Leckeres aus der Region
|
|
Leinölmühle ParchenErnst Adolf Kampe Burger Str. 18 Tel.: 0172 3478519 E-Mail:
ÖffnungszeitenDonnerstag: 10:00 bis 18:00 Uhr Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr Samstag: 10:00 bis 13:00 Uhr
Täglicher Versand des frisch gepressten Leinöls! |
|
Der Hof befindet sich direkt an der B1 zwischen Magdeburg und Berlin. Hier können Sie bei der frischen Herstellung von kaltgepressten Leinöl zuschauen, dieses probieren und sich von anderen Produkten aus der Region überraschen lassen. Seit 15 Jahren beschäftigt sich der Direktvermarkter E.-A. Kampe mit dem Anbau von Lein, der Herstellung von Leinöl und Leinölprodukten. Die Leinsamen werden im Jerichower Land in Partnerbetrieben angebaut, gereinigt und getrocknet. Somit ist eine optimale Qualität gewährleistet. Die Leinsamen werden in der Leinölmühle Parchen frisch zu kaltgepresstem Leinöl verarbeitet und auch deutschlandweit verschickt. Aus dem frischen Leinöl werden außerdem vegetarisches Leinölschmalz und Leinölseife hergestellt. Der Leinsamenpresskuchen wird zum Düngen von Tomaten und Kartoffeln, und als Pferdezusatzfutter genutzt. Somit entsteht bei der Leinölproduktion kein Abfall. Durch die tägliche Produktion bleiben ausreichend Reste des Leinöls in den Behältern, diese eignen sich hervorragend als naturbelassenes Holzschutzmittel.
|
|
|
|
Agrarhof Heringa frische Landmilch & Regionales Milchtankstelle - einfach Geld einwerfen, Gefäß in den Milchautomaten unter dem Zapfhahn stellen, oder Produkt wählen... los geht's
Kontakt: An den Bergstücken 1 39319 Klietznick Tel.: 039343 52 624
www.klietznicker-hofmolkerei.de
|
|
Die Milchtankstelle hat 24 Stunden am Tag geöffnet und funktioniert wie ein Getränkeautomat, statt Cola oder Kaffee gibt es hier frische Milch von Kühen des Agrarhofes Heringa. Der Liter Milch kostet 1 Euro. Der Milchautomat wechselt auch Geldscheine bis zu 20 Euro. Kunden können Flaschen oder Behälter mitbringen, sie können aber auch Flaschen vor Ort kaufen. Die Betreiber setzen dabei auf die Ehrlichkeit der Milchliebhaber. Es gibt eine Vertrauenskasse in Form eines kleinen Briefkastens, in der die Kunden das Geld für die Milchflaschen hineinwerfen sollen. Die Betreiber empfehlen, die Milch vor Verzehr abzukochen. Wer aber kein schwaches Immunsystem hat, nicht schwanger ist oder ein Säugling, kann die Milch ohne Bedenken - so wie sie aus der Tankstelle kommt - trinken. Der Automat wird täglich gereinigt und mit frischer Rohmilch vom Hof befüllt. Die Milch unterliegt strengsten Qualitätskontrollen. |
|
|
|
Klosterbrennerei im Kloster Jerichow Am Kloster 1 39319 Jerichow Tel.: 039343 285 Fax: 039349 92 99 26
|
|
Im Kloster Jerichow gibt es wieder eine Brennerei. Richtig gebrannt wird vorerst nicht, sondern „vergeistert“, das heißt, dass geschmacksneutraler Alkohol so auf bereitet wird, dass er den Geschmack der jeweiligen Naturprodukte annimmt – ihren „Geist“ eben. Der erste Versuch erhielt den Namen „Klosterwiese“. |
|
 |
Bauernscheune Hohenseeden Berliner Chaussee 1 Hohenseeden 39317 Elbe-Parey Tel.: 039344 40652
|
|
Wie wär's mit einem gutbürgerlichen Schnitzelgericht mit Spargel? Die Hohenseedener Bauernscheune direkt an der Bundesstraße 1 verführt ihre Gäste in eine Zeit, wo das Mittagessen noch aus dem Kochtopf kam, nicht als Fertiggericht aus der Mikrowelle. "Wir verarbeiten Zutaten, die in unserer Region direkt vor der Haustür erzeugt werden", erklärt Küchenchef???. Die Kartoffeln für das Schnitzelgericht liefern private Landwirte aus Dretzel und Krüssau, also Dörfer aus der Nachbarschaft. Wer sich in der Bauernscheune für einen frischen Nachtisch entscheidet, bekommt Heidel- oder Erdbeeren, die nur wenige Meter entfernt direkt in Hohenseeden (je nach Saison) taufrisch geerntet werden. Und der Spargel? Die entsprechenden Ackerfurchen können Bauernscheunen-Gäste direkt vom Parkplatz aus sehen: "Frischer geht's nicht", meint Chefkoch??? |
|
|
|
Stutenmilch-Hof Freudenhagen Dorfstrasse 14 Mangelsdorf 39319 Jerichow Tel.: 03 93 23 / 6 11 39 o. 0171 / 3 65 34 76 Fax: 03 93 23 / 7 52 18
|
|
Idyllisch gelegen, inmitten schönster Natur, liegt das Gestüt Freudenhagen in Jerichow / Ortsteil Mangelsdorf. Der Standort unseres Gestüts, weitab jeder Industrie wirkt sich günstig auf unsere Pferdehaltung aus. Auf freien Koppeln grasen unsere Haflinger mit ihren Fohlen. Die Laufställe sind artgerecht eingerichtet. Wir sind ein Unternehmen, welches auf ökologischer Weise, ganzjährig Stutenmilch produziert. Chronische und allergische Erkrankungen treten zunehmend auf. Immer mehr Betroffene suchen eine Ergänzung oder Alternative zur Schulmedizin; Hilfe in und aus der Natur. Hier kommt Stutenmilch, eines der ältesten Naturheilmittel, zum erfolgreichen Einsatz. |
|
